Erste Gründung fehlgeschlagen? Warum sich Scheitern lohnt. Dezember 21, 20161 Kommentar Wie sagt man immer so schön? Um als Gründer erfolgreich zu sein, musst du erst mindestens ein Unternehmen gegen die Wand gefahren haben. Doch was für andere zutrifft muss ja...
Paprika auf Mallorca: Wie Maria diese Tradition zurück brachte Oktober 26, 2016 Wie gelingt es, eine fast ausgestorbene Paprikasorte auf Mallorca zu rekultivieren? Mit verantwortlich dafür ist die Köchin und ehemalige Vorsitzende von SlowFood auf den Balearen, Maria Solivellas. Seit Jahren gelten...
5 gute Gründe für einen Roadtrip zu unseren Produzenten Oktober 13, 2016 Der Sommer in diesem Jahr meinte es wirklich gut mit uns. Anstatt nur im Büro zu sitzen, verbrachten wir die ersten Wochen nach unserer Gründung im Bulli und sind durch...
Nur Bio war gestern: Joans Erfolgsrezept für beste Qualität. Oktober 13, 2016 Was wirklich gute Winzer, Metzger, Braumeister und Kaffeeröster schon länger wissen, gilt natürlich auch für den Anbau und die Verarbeitung von Gewürzen. Um Produkte erstklassiger Qualität zu erzeugen, bedarf es...