Bunter Rohkostsalat September 05, 2023 Nach den langen Wintertagen scheint allmählich die Sonne. Damit steigt die Lust nach leichten, sommerlichen Rezepten. Ein einfacher, bunter Rohkostsalat ist Dein perfekter Begleiter für dein nächstes Picknick. Mit einfachem...
Wie entferne ich Kurkumaflecken von den Händen? August 01, 2023 Einmal nicht aufgepasst und schon hast du 2 Wochen lang gelbe Finger. Wenn du viel mit Kurkuma würzt, kennst du das Problem bestimmt. Keine Sorge: Damit ist jetzt Schluss! Wir...
Erfrischender Ananas-Minz-Salat Juli 24, 2023 Mit dem sommerlichen Salat hat unserer Sonnenschein Heidi uns zum Mittagessen überrascht – man, war der lecker! Da können wir natürlich nicht anders, als das Rezept mit dir zu teilen....
Karamellisierter Fenchel-Birnen-Salat mit Langem Urwaldpfeffer Juli 19, 2023 Fenchel ist ein Gemüse, das die Meinungen spaltet. Ehrlich gesagt musste ich mich selbst erst überzeugen lassen. Aber dieses Rezept hat es geschafft. Die Kombination der unterschiedlichen Aromen harmoniert perfekt,...
Gin-Tonic mit Gurke und Langem Urwaldpfeffer Juli 11, 2023 Was wäre der Sommer ohne einen passenden Cocktail? Entdecke das unschlagbare Duo aus erfrischender Gurke und aromatischem Langem Urwaldpfeffer. Egal, ob du deinen Gin Tonic mit oder ohne Alkohol bevorzugst,...
5 Minuten Kardamom-(N)ice-Cream Juni 22, 2023 Stell dir vor: Sommerzeit, Sonnenschein auf der Haut und du sehnst dich nach einer erfrischenden Abkühlung. Du öffnest das Tiefkühlfach deines Kühlschranks, aber das letzte Eis hast du bereits verputzt....
One-Pot-Pasta Tagliatelle mit Räucherlachs Juni 20, 2023 Schnell, unkompliziert und unglaublich lecker … das zeichnet die Hippe One-Pot-Pasta aus. Die Nudeln saugen sich schon mit den Aromen der Zutaten voll, und ihr braucht tatsächlich nur einen einzigen...
Gewürz-Porridge Juni 07, 2023 Mein pesönlicher All-Time-Favorite beim Frühstück: Porridge! Porridge ist einfach. Porridge ist reichhaltig. Porridge ist vielfältig. Beim Porridge sind mir keinen Grenzen gesetzt. Deswegen probiere ich mich immer wieder gerne mal aus....
Erfrischender Tomatensalat mit Kardamom und Minze Mai 19, 2023 Du liebst überraschende Rezepte? Kardamom kennen die meisten nur aus der Weihnachtszeit. Dabei passt er mit seinem eukalyptusähnlichen Geschmack perfekt in sommerliche Gerichte – wie diesen erfrischenden Tomatensalat.
Frühjahrsputz im Gewürzregal Mai 17, 2023 In der Küche geht es oft heiß her, da kann es schon mal passieren, dass der ein oder andere Fleck seinen Weg auf die Etiketten deiner Gewürzdosen und -gläser findet....
Neue Wege für alte Pfade – Das machen wir heute anders als Vasco da Gama Mai 17, 2023 Der Tag, der die Welt veränderte Der 29-jährige Portugiese Vasco da Gama entdeckte am 20. Mai 1498 den Seeweg für Gewürze aus Indien nach Europa. Auf Grund der überwältigenden Nachfrage nach diesen...
Zitronenbutter mit Urwaldpfeffer TGSEB April 27, 2023 Die Grillsaison steht vor der Tür! Was darf dabei auf keine Fall fehlen - die perfekte Butter zum frisch gegrillten Fleisch und Gemüse. Kräuterbutter war gestern, in diesem Jahr wird...