Rote-Beete-Buns April 26, 20232 Kommentaren Glänzende, fluffig weiche Buns – in rosa?! Dieser absolute Hingucker ist uns in Markus’ Buch Into the Wild direkt ins Auge gesprungen. Für uns war klar: Dieses Rezept müssen wir...
Spitzkohl-Mango-Salat April 26, 2023 Beim gemeinsamen Essen gehen wurde uns ein Salat kredenzt, der bei allen sofort große Begeisterung ausgelöst hat. Für uns stand fest: Eine eigene Version muss her. Die Kombination aus Früchten...
Feiner Kardamom-Kuchen mit Zitronensirup April 13, 20231 Kommentar Wir verraten dir das Rezept für unseren liebsten Kuchen! Egal wie satt man ist, für ein Stück Kuchen ist doch immer Platz, oder? Unser Kardamom-Zitronenkuchen ist dank des Zitronensirups super...
Grüner Spargel mit Vanille April 13, 20231 Kommentar Wenn man an Vanille denkt, kommen einem schnell Bilder von süßen Gerichten wie Puddings, Milchreis oder Eiscremes in den Kopf. Doch Vanille allein ist gar nicht so süß, wie du...
Wie verwende ich Kardamom richtig? April 12, 2023 Du liebst das blumige Aroma des Kardamom, bist dir aber noch unsicher, wie du die Kapseln am besten verwenden sollst? Nichts leichter als das! Wir zeigen dir 3 einfache Möglichkeiten!
Gewürzkaffee mit Kardamom April 12, 2023 geschrieben von Jan Etwas Salz auf das Frühstücksei, etwas Zimt ins Müsli – ganz normal am Morgen, aber hast du auch schon mal darüber nachgedacht deinen Kaffee zu würzen? Klingt...
Veganes Süßkartoffel-Chili April 04, 2023 Chili geht immer. Bist Du auf der Suche nach einer neuen Variation dieses beliebten Gerichts? Dann probiere unbedingt dieses feurige Süßkartoffel-Chili. Lecker, schnell und leicht. Du brauchst dafür keine exotischen Zutaten. Also...
Apfelkücherl im Weißbierteig März 28, 2023 Am besten schmecken die Apfelküchel natürlich wenn ihr eine Kugel Eis dazu serviert. Der Bierteig ist schnell zubereitet, und mit dem Grundrezept könnt ihr wirklich viele experimentieren auch deftige Zutaten...
Zwiebel-Dattel-Chutney mit Baskischem Chili März 13, 20232 Kommentaren geschrieben von Jan Ein Topping der besonderen Art! Dieses würzige Chutney verleiht deinem Essen den letzten Schliff und ist ein wahres Geschmacks-Highlight. Egal, ob in Bowls, Salaten, zu Fleisch oder...
Wie repariere ich meine Gewürzmühle Basic März 10, 2023 Es kam leider vor, dass sich bei einigen Gewürzmühlen Basic der Edelstahlmantel gelöst hat. Wir arbeiten bereits daran, das Problem bei unserem Produzenten zu beheben. Die beschädigten Mühlen sind allerdings...
Die Kunst des Fermentierens – Know How direkt vom Experten Olaf Schnelle Februar 27, 2023 Hier kannst du das Webinar mit Olaf Schnelle zum Thema Die Kunst des Fermentierens ansehen. Inhalte dieses Webinars Der gelernte Gärtner Olaf Schnelle ist ein absoluter Experte, wenn es um...
Indischer Milchreis mit Kardamom und Safran Februar 22, 20232 Kommentaren Ganz bestimmt hast du als Kind auch Milchreis mit Zucker und Zimt geliebt. Je älter wir werden, desto bewusster wählen wir auch unsere Lebensmittel aus. Stimmt's? Der indische Milchreis kommt...